ΠΑΝΕΛΛΗΝΙΑ  ΟΜΟΣΠΟΝΔΙΑ  ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΚΩΝ  ΚΑΙ ΣΥΝΑΦΩΝ ΕΠΑΓΓΕΛΜΑΤΩΝ

Προς:
Υπουργό Εργασίας
Κ. Κων/νο Χατζηδάκη            Αθήνα, 7.5.21 Α.Π.: 54 

Κύριε Υπουργέ,
Η επανεκκίνηση της εστίασης ξεκίνησε την Δευτέρα 3 Μαΐου 2021 με ιδιαίτερες δυσκολίες που
ξεκινούν από την έλλειψη ρευστότητας (5 στις 10 έχουν μηδενικά ταμειακά διαθέσιμα), μειωμένη
δυναμικότητα κατά 50%, μειωμένο ωράριο λειτουργίας, χωρίς την δυνατότητας χρήσης μουσικής
και ένα μεγάλο αριθμό επιχειρήσεων περίπου 20% να μην διαθέτουν εξωτερικούς χώρους
(δηλ. παραμένουν κλειστές με κρατική εντολή) καθώς και εποχιακά λειτουργούσες επιχειρήσεις.
Αποτελεί δυσάρεστη εξέλιξη η απόφαση (κριτήριο) για την ένταξη σε αναστολή εργαζομένων με το
ελάχιστο όριο των 16 ωρών εργασίας την εβδομάδα.
Γνωρίζετε καλά ότι στον κλάδο χρησιμοποιούνται οι ελαστικές μορφές απασχόλησης σε πολλούς
εργαζόμενους, λόγω των ιδιαίτερων χαρακτηριστικών τους.

Η αιφνιδιαστική αυτή απόφαση οδηγεί σε ασφυξία τους επαγγελματίες του κλάδου που καλούνται να επανεκκινήσουν μερικώς και με περιορισμούς τις επιχειρήσεις τους, μετά από ένα 6μηνο lockdown με μηδενικά ταμειακά διαθέσιμα και να καλούνται να επαναφέρουν στην ενέργεια εργαζομένους, ενώ δεν απαιτείται η
εργασία τους, και να καταβάλουν μισθούς και ασφαλιστικές εισφορές ενώ παραμένουν κλειστοί με κρατική εντολή ή επαναλειτουργούν με περιορισμούς.

Σας καλούμε και σας παρακαλούμε άμεσα στην απόσυρση του σχετικού κριτηρίου.

Οι επιχειρήσεις τώρα στην επανεκκίνηση χρειάζονται την στήριξή σας.

Ο Πρόεδρος Γιώργος Καββαθάς

Ο Γεν. Γραμματέας Γεώργιος Κουράσης
Αθήνα, 7.5.21 Α.Π.: 54

_________________________

________________

ΕΝΩΣΗ ΕΣΤΙΑΤΟΡΩΝ ΨΗΤΟΠΩΛΩΝ ΚΑΙ ΚΑΦΕ-ΜΠΑΡ ΝΟΜΟΥ ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗΣ

Συμπληρώστε τη φόρμα εδώ(Αίτηση Μέλους) ΔΩΡΕΑΝ κάνοντάς μας πιο ισχυρούς για να παλεύουμε για τα δικαιώματά μας.

                      Με Εκτίμηση,

Ο ΠΡΟΕΔΡΟΣ   ΦΙΛΟΚΩΣΤΑΣ ΙΩΑΝΝΗΣ

Ο ΓΕΝΙΚΟΣ ΓΡΑΜΜΑΤΕΑΣ   ΕΠΙΤΡΟΠΙΔΗΣ ΜΙΧΑΛΗΣ

Αριστοτέλους 3  Θεσσαλονίκη,  Τ.Κ. 544 53     Τηλ: 2310 943106  & 6983793454

 E-mail: enosiestcafebar@gmail.com      Website: https://www.enosiestcafebar.gr/